千切り

繊切り

Reading

Kana: せんぎり

Romaji: sengiri

Definition

noun

1

small pieces or strips of vegetables; shredded vegetables

Kanji

千

Readings: セン、 ち

Meaning: thousand

切

Readings: セツ、 サイ、 き.る、 -き.る、 き.り、 -き.り、 -ぎ.り、 き.れる、 -き.れる、 き.れ、 -き.れ、 -ぎ.れ

Meanings: cut, cutoff, be sharp

繊

Reading: セン

Meanings: slender, fine, thin kimono

Example Sentences

千切(せんぎ)りにする。

➥Cut into long thin strips.

1/4カットの白菜(はくさい)を太(ふと)めの千切(せんぎ)りにザクザク切(き)る。

➥Cut the quartered pak-choi into, slightly wide, strips.