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割り下地
割り下地
Reading
Kana:
わりしたじ
Romaji:
warishitaji
Kana
Romaji
Definition
noun
1
sukiyaki stock; stock mixed with soy sauce, mirin and sugar (used to flavor sukiyaki)
(Food term)
See also:
割り下
Kanji
割
Readings:
カツ、 わ.る、 わり、 わ.り、 わ.れる、 さ.く
Meanings:
proportion, comparatively, divide, cut, separate, split
下
Readings:
カ、 ゲ、 した、 しも、 もと、 さ.げる、 さ.がる、 くだ.る、 くだ.り、 くだ.す、 -くだ.す、 くだ.さる、 お.ろす、 お.りる
Meanings:
below, down, descend, give, low, inferior
地
Readings:
チ、 ジ
Meanings:
ground, earth