冷やし麺

Reading

Kana: ひやしめん

Romaji: hiyashimen

Definition

noun

1

chilled noodles

(Food term)

Kanji

冷

Readings: レイ、 つめ.たい、 ひ.える、 ひ.や、 ひ.ややか、 ひ.やす、 ひ.やかす、 さ.める、 さ.ます

Meanings: cool, cold (beer, person), chill

麺

Readings: メン、 ベン、 むぎこ

Meanings: noodles, wheat flour