低温殺菌

Reading

Kana: ていおんさっきん

Romaji: teionsakkin

Definition

noun

1

pasteurization; pasteurisation

Kanji

低

Readings: テイ、 ひく.い、 ひく.める、 ひく.まる

Meanings: lower, short, humble

温

Readings: オン、 あたた.か、 あたた.かい、 あたた.まる、 あたた.める、 ぬく

Meaning: warm

殺

Readings: サツ、 サイ、 セツ、 ころ.す、 -ごろ.し、 そ.ぐ

Meanings: kill, murder, butcher, slice off, split, diminish, reduce, spoil

菌

Reading: キン

Meanings: germ, fungus, bacteria