乾菜

Reading

Kana: かんさい

Romaji: kansai

Definition

noun

1

dried vegetables

Kanji

乾

Readings: カン、 ケン、 かわ.く、 かわ.かす、 ほ.す、 ひ.る、 いぬい

Meanings: drought, dry, dessicate, drink up, heaven, emperor

菜

Readings: サイ、 な

Meanings: vegetable, side dish, greens