主菜

Reading

Kana: しゅさい

Romaji: shusai

Definition

noun

1

main dish (e.g. meat, fish, but not rice); principal dish

See also: メインディッシュ

Kanji

主

Readings: シュ、 ス、 シュウ、 ぬし、 おも、 あるじ

Meanings: lord, chief, master, main thing, principal

菜

Readings: サイ、 な

Meanings: vegetable, side dish, greens