主厨長

Reading

Kana: しゅちゅうちょう

Romaji: shuchūchō

Definition

noun

1

head palace chef

Kanji

主

Readings: シュ、 ス、 シュウ、 ぬし、 おも、 あるじ

Meanings: lord, chief, master, main thing, principal

厨

Readings: シュウ、 ズ、 チュ、 チュウ、 くりや

Meaning: kitchen

長

Readings: チョウ、 なが.い、 おさ

Meanings: long, leader, superior, senior