中落ち

Reading

Kana: なかおち

Romaji: nakaochi

Definition

noun

1

left-over flesh on the spine of a fish (esp. tuna) or beef

(Food term)

Kanji

中

Readings: チュウ、 なか、 うち、 あた.る

Meanings: in, inside, middle, mean, center

落

Readings: ラク、 お.ちる、 お.ち、 お.とす

Meanings: fall, drop, come down, village, hamlet