なれ鮨

熟れ鮨、 熟鮨、 馴鮨、 熟寿司、 馴れ寿司、 熟れ寿司

Reading

Kana: なれずし

Romaji: narezushi

Definition

noun

1

narezushi; fermented sushi (pickled in brine rather than vinegar), precursor of modern sushi

Note: word usually written using kana alone

Kanji

鮨

Readings: シ、 キ、 すし

Meanings: sushi, seasoned rice

熟

Readings: ジュク、 う.れる

Meanings: mellow, ripen, mature, acquire skill

馴

Readings: ジュン、 シュン、 クン、 な.れる、 な.らす、 したが.う

Meanings: get used to, experienced, tamed

寿

Readings: ジュ、 ス、 シュウ、 ことぶき、 ことぶ.く、 ことほ.ぐ

Meanings: longevity, congratulations, one's natural life

司

Readings: シ、 つかさど.る

Meanings: director, official, govt office, rule, administer