しょうが酢

生薑酢

Reading

Kana: しょうがず

Romaji: shōgazu

Definition

noun

1

vinegar mixed with ginger juice and soy sauce, etc.

(Food term)

Kanji

酢

Readings: サク、 す

Meanings: vinegar, sour, acid, tart

生

Readings: セイ、 ショウ、 い.きる、 い.かす、 い.ける、 う.まれる、 うま.れる、 う.まれ、 うまれ、 う.む、 お.う、 は.える、 は.やす、 き、 なま、 なま-、 な.る、 な.す、 む.す、 -う

Meanings: life, genuine, birth

薑

Readings: キョウ、 コウ、 はじかみ

Meaning: ginger