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かば焼き

蒲焼き、 蒲焼、 かば焼

Reading

Kana: かばやき
Romaji: kabayaki
Kana
Romaji

Definition

noun
1

loach or eel dipped and broiled in soy-based sauce

Kanji

焼
Readings: ショウ、 や.く、 や.き、 や.き-、 -や.き、 や.ける
Meanings: bake, burning
蒲
Readings: ホ、 ボ、 フ、 ブ、 がま、 かば、 かま
Meanings: bullrush, flag, cattail