かた焼きそば

固焼きそば

Reading

Kana: かたやきそば

Romaji: katayakisoba

Definition

noun

1

crispy noodles

Kanji

焼

Readings: ショウ、 や.く、 や.き、 や.き-、 -や.き、 や.ける

Meanings: bake, burning

固

Readings: コ、 かた.める、 かた.まる、 かた.まり、 かた.い

Meanings: harden, set, clot, curdle