かた焼き

かた焼、 堅焼き、 固焼き、 堅焼、 固焼

Reading

Kana: かたやき
Romaji: katayaki
Kana
Romaji

Definition

1

hard-baked; hard

Kanji

Readings: ショウ、 や.く、 や.き、 や.き-、 -や.き、 や.ける
Meanings: bake, burning
Readings: ケン、 かた.い、 -がた.い
Meanings: strict, hard, solid, tough, tight, reliable
Readings: コ、 かた.める、 かた.まる、 かた.まり、 かた.い
Meanings: harden, set, clot, curdle