お焦げ

御焦げ

Reading

Kana: おこげ

Romaji: okoge

Definition

noun

1

burnt rice; scorched rice; crispy rice at bottom of cooking pan

Kanji

焦

Readings: ショウ、 こ.げる、 こ.がす、 こ.がれる、 あせ.る

Meanings: char, hurry, impatient, irritate, burn, scorch, singe

御

Readings: ギョ、 ゴ、 おん-、 お-、 み-

Meanings: honorable, manipulate, govern