あくを取る

灰汁を取る

Reading

Kana: あくをとる
Romaji: akuwotoru
Kana
Romaji

Definition

exp
v5r
1

to skim the scum from broth or liquid; to skim (a liquid)

See also: 灰汁

Kanji

Readings: シュ、 と.る、 と.り、 と.り-、 とり、 -ど.り
Meanings: take, fetch, take up
Readings: カイ、 はい
Meanings: ashes, puckery juice, cremate
Readings: ジュウ、 しる、 -しる、 つゆ
Meanings: soup, juice, broth, sap, gravy, pus