蕎麦

Readings

Kana: そば、そばむぎ、そまむぎ

Romaji: soba, sobamugi, somamugi

Definitions

noun

1

buckwheat (Fagopyrum esculentum)

Note: word usually written using kana alone

2

soba; Japanese buckwheat noodles

See also: 蕎麦切り

Kanji

蕎

Readings: キョウ、 そば

Meaning: buckwheat

麦

Readings: バク、 むぎ

Meanings: barley, wheat

Example Sentences

すぐそこでそばを立(た)ち食(ぐ)いしてきた。

➥I had a bowl of noodles at a street nearby.

名古屋(なごや)に住(す)む友人(ゆうじん)を訪(たず)ねた時(とき)、おいしいそばをおごってもらった。

➥When I visited my friend in Nagoya, I was treated to delicious soba.

長野(ながの)にいる友人(ゆうじん)を訪問(ほうもん)した際(さい)、おいしいそばをごちそうになった。

➥When I visited my friend in Nagano, I was treated to delicious soba.

そばはそば粉(こ)から、うどんやきしめんは普通(ふつう)の小麦粉(こむぎこ)からできてるの。

➥Soba is made of buckwheat flour, and udon and kishimen are made of plain wheat flour.